Moderation ist die Mutter der Gesundheit

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Stoffwechselkur

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Von den einen gefeiert, von den anderen verteufelt: die Stoffwechselkur oder HCG Diät ist in den letzten Jahren stark diskutiert worden. Sie verspricht radikalen Gewichtsverlust bis zu 10% des Körpergewichts in nur wenigen Wochen – und das, ganz ohne dem berüchtigten Jojo-Effekt zum Opfer zu fallen. Der Clou: im Gegensatz zu anderen Crashdiäten soll dabei …

Paleo – Die Steinzeitdiät

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Seit einigen Jahren polarisiert ein Ernährungstrend, welcher auf der Evolutionstheorie von Charles Darwin basiert: die Paleo Diät. Hinter dem Namen verbirgt sich eine Ernährungsform, die sich an der vermuteten Ernährung der Menschen in der Altsteinzeit, also vor ca. 20000 Jahren, orientiert. Es wird angenommen, dass sich die Ernährung zu diesem Zeitpunkt aus Fleisch, Obst (insbesondere …

HCLF: High Carb Low Fat

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Viele Kohlehydrate, wenig Fett: was erst einmal klingt wie ein Ernährungskonzept aus den Achtziger Jahren, ist ein Ernährungstrend, der sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Die meisten Kalorien, bis zu 80%, werden hierbei aus Kohlehydraten gewonnen, jeweils 10% entfallen auf Fett und Proteine. Wie funktioniert High Carb Low Fat? Kohlehydrate bewirken einen Anstieg des Insulinspiegels. Dieser Zusammenhang …

Diät oder gesunde Ernährung?

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Die meisten Menschen wollen aus ästhetischen Gründen ein wenig abnehmen; nur Wenige verfolgen eine Gewichtsreduktion aus gesundheitlichen Gründen. Dies steht in groteskem Gegensatz zur medizinischen Notwendigkeit von Gewichtsreduktionen: ein geringes Übergewicht ist aus medizinischer Sicht kein Anlass für eine Diät. Im Gegenteil: BMI-Werte in diesem Bereich haben sich in einigen Untersuchungen sogar als tendenziell gesünder …